アイスコーヒーが美味しい季節がやってきました。 アイスコーヒーの作り方をご存知でしょうか。 コーヒーを淹れるとき、基本的にお湯を使います。 これは水よりお湯の方がコーヒー豆に付着・含まれている成分をよく抽出してくれるためです。 成分によって、…
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![はてなブックマーク - コーヒー実験#1 [ 急冷式コーヒー vs. Cold Brew ]](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/https://sho0-001.hatenablog.com/entry/2018/05/30/000254)
